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    冬蟲夏草食譜
    作者:   來源:    時間:2014-11-10 19:53:37    字體:[大] [中] [小]

        烏雞冬蟲夏草湯 菜系及功效:老人食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 結核病食譜 口味:原本味 工藝:煮 烏雞冬蟲夏草湯的制作材料: 主料:雞肉100克 輔料:冬蟲夏草9克,山藥(干)50克 教您烏雞冬蟲夏草湯怎么做,如何做烏雞冬蟲夏草湯才好吃 將烏雞肉、冬蟲夏草、淮山藥共煮湯。 小帖士-健康提示: 本方具有滋肺健脾、益腎之功效。適用于老年人肺結核潮熱不退、身體消瘦等。 小帖士-食物相克: 山藥(干):山藥惡甘遂、大戟,不可與堿性藥物同服。 


        冬蟲夏草煲乳鴿 菜系及功效:老人食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 術后食譜 口味:咸鮮味 工藝:原燉 冬蟲夏草煲乳鴿的制作材料: 主料:海參50克,雛鴿250克 輔料:冬蟲夏草25克,棗(干)5克 調料:姜4克,鹽3克 教您冬蟲夏草煲乳鴿怎么做,如何做冬蟲夏草煲乳鴿才好吃 1.將乳鴿宰殺收拾干凈,沸水燙過備用。 2.海參泡發后洗凈,冬蟲夏草洗凈,紅棗洗凈去核;老姜去皮洗凈。 3.將海參、冬蟲夏草、老姜、乳鴿、紅棗放入開水鍋中,慢火煲約3小時,加鹽調味即可。 小帖士-食物相克: 海參:海參不宜與甘草、醋同食。 


        冬蟲夏草米粥 菜系及功效:陽痿早泄食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味:原本味 工藝:煮 冬蟲草米粥的制作材料: 主料:小米100克 輔料:豬肉(瘦)50克,冬蟲夏草10克 教您冬蟲草米粥怎么做,如何做冬蟲草米粥才好吃 1.將冬蟲夏草用布包好;豬肉切成細片。 2.將藥包與小米、豬肉同煮粥,粥熟,取出藥包,喝粥吃肉。 小帖士-健康提示: 1. 補虛損,益精氣,潤肺補腎。 2. 用于肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復等癥。 小帖士-食物相克: 小米:小米忌與杏仁同食。 


        冬蟲夏草雞 菜系及功效:補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味:原本味 工藝:煮 冬蟲夏草雞的制作材料: 主料:公雞3000克 輔料:冬蟲夏草20克 調料:大蔥15克,姜10克,鹽8克 教您冬蟲夏草雞怎么做,如何做冬蟲夏草雞才好吃 1. 雞宰殺,去毛及內臟,洗凈; 2. 蔥切段,姜切片; 3. 雞后放入鍋中,加入冬蟲夏草、姜片、蔥段、食鹽,再加適量水,用文火燒煮,待雞肉熟即可。 小帖士-健康提示: 1. 健脾補腎,益氣壯陽。 2. 凡艾滋病患者病久體虛、肢冷自汗、陽痿遺精、腰膝酸軟、心悸氣短、失眠夢交、盜汗等,均可服食之。


         冬蟲夏草燉龜肉 菜系及功效:藥膳偏方 止血調理食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 祛痰食譜 口味:原本味 工藝:隔水燉 冬蟲夏草燉龜肉的制作材料: 主料:冬蟲夏草30克,烏龜250克,北沙參90克 調料:鹽3克,味精2克 教您冬蟲夏草燉龜肉怎么做,如何做冬蟲夏草燉龜肉才好吃 1.把龜放入一小盆內,加熱水(約40度左右),使其自行排盡屎尿。 2.將龜宰去頭,足,剁開龜殼,除去內臟,用清水洗2-3次。 3.把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鐘,再用清水洗凈,同龜一齊放入燉盅內,加開水適量,文火隔水燉至龜肉熟透。 小帖士-健康提示: 補益肺腎,養陰潤燥,止血化痰;此菜早晚隨量食用。 小帖士-食物相克: 烏龜:龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。 北沙參:北沙參反藜蘆、惡防己。


         冬蟲夏草蒸豬腦 菜系及功效:健忘食譜 補虛養身食譜 益智補腦食譜 耳鳴食譜 口味:原本味 工藝:蒸 冬草蒸豬腦的制作材料: 主料:豬腦50克 輔料:冬蟲夏草10克 調料:鹽1克,黃酒10克 教您冬草蒸豬腦怎么做,如何做冬草蒸豬腦才好吃 1. 洗凈冬蟲夏草,濾干,備用; 2. 挑去血筋豬腦,洗凈,最好保持全腦不破碎,備用; 3. 將冬蟲草、全副豬腦放入磁盆內; 4. 加黃酒10克、冷水20克、細鹽少許,撒在豬腦上面; 5. 磁盆不加蓋,讓水蒸氣進入,用鍋隔水蒸2小時,離火。 小帖士-健康提示: 1. 補腦益腎,除風眩,暢肺氣; 2. 適用于因用腦過度而致的大腦空谷感及耳鳴等癥。    

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