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    冬蟲夏草科學經濟的食用方法
    作者:   來源:    時間:2014-11-10 19:54:56    字體:[大] [中] [小]
     對冬蟲夏草有點研究的市民應該都知道,冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材,與人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。冬蟲夏草主要用于補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對貧血虛弱、肝臟受損、呼吸系統疾病能起到固本作用,也是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。因此,冬蟲夏草當仁不讓的成為市民冬季進補的首選。   但是,服用蟲草也是一件很講究的事情,如服用方法不當,一則不補,二則費錢。服用蟲草最經濟科學的三種方法依次為——藥膳服食、煎水泡酒、焙干研粉。用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。   “有人以為,用冬蟲夏草燉湯放得越多,功效越好,其實不然”,人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限,“每次最多吸收3-4克就足夠了。”不僅如此,喝完冬蟲夏草燉的湯,還要把“渣”也吃掉,這樣才能完全利用其藥用價值。“蟲草發揮效用需要有一定量的體內積累,一般堅持服用1-2個月的收效較滿意。”   很多人認為藥材打粉套膠囊可將藥材完整地吸收,因此每年都出現很多盲目服用自制膠囊導致健康受損的例子。其實每種藥材就像人一樣,都有自己獨特的“個性”,一味地為追求方便而將藥材不論“個性”一概打粉套膠囊服用,藥材的功效和對健康的貢獻可就得大打折扣了,甚至可能引發不良后果。正規藥房代客加工蟲草等貴重藥粉,都需要一個復雜的工序,而蟲草研粉后有效成分缺失速度會明顯加快,盲目磨粉做膠囊則是對名貴藥材的一種浪費。   拿腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及失眠多夢諸癥做例,具體介紹如何服用蟲草:“可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配鎖陽、藏雪蓮等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等持續燉服一段時間。”
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