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    滋補品冬蟲夏草為什么那么火?
    作者:   來源:    時間:2014-11-11 14:42:43    字體:[大] [中] [小]
    時下,滋補養生日漸盛行,天地造化,自然界更是給我們提供了無數純天然的滋補佳品。你知道,多年來最昂貴的滋補品是什么嗎,就是這個東西——冬蟲夏草。
          記者走訪冬蟲夏草市場,隨即問了一位消費者,你知道什么是冬蟲夏草嗎?他說:不知道,我就知道第一:這玩意兒很貴;第二:據說假的多。其實這也代表了絕大多數人對冬蟲夏草的認識。如果蟲草不貴的話,恐怕也就不會有偽品,所以說來說去根源還在于其價格高,尤其近兩年,北京、上海等一些大城市,精品的蟲草價格已經接近甚至超過了黃金價格,最高級別的蟲草價格每克已經達到三百多元,一些專賣店的價格也在二百元上下。

    冬蟲夏草為何如此之昂貴?
     什么是冬蟲夏草。冬蟲夏草生長在海拔3000米至5000米的高原雪線附近的草坡上,是蟲和草結合在一起的一種奇特的東西,冬天是蟲子,夏天從蟲子里長出草來。夏季,一種叫做蝙蝠蛾產的幼蟲鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌進入蟲子體內在幼蟲體內生長,吸食蟲體營養,幼蟲的內臟就慢慢消失了,體內變成充滿菌絲的一個軀殼,埋藏在土層里。經過一個冬天,到第二年春天來臨,菌絲開始生長,到夏天時長出地面,長成一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。


     冬蟲夏草主要產地是我國青海、西藏、四川境內的青藏高原上,只能野生、人工無法培植,所以產地有限,資源非常短缺。自明代開始,冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽,被稱為中國傳奇式的珍寶。幾百年來,中國中醫藥界一直流傳著:“中藥三大寶,人參、鹿茸、冬蟲草”。這“三大寶”中的“冬蟲草”就是冬蟲夏草。這一稱謂幾百年來幾乎一直作為最高級別的滋補品被不斷流傳著。
    那么,冬蟲夏草為何被稱為“寶”,它究竟有哪些功效呢?其實,自從醫藥古籍《神農本草經》《本草綱目》到近代大量醫藥專著中都有很多記載,先人說過的話,俺可不敢亂改,還是引用一段概括性的原話吧:此物一蟲一草,一熱一寒。兩者同用則甘溫無毒,功在益肺腎,補精髓,實腠理,止血化痰。是溫和的強壯劑,可治諸虛百損,是平補陰陽之品。現代醫藥研究介紹,冬蟲夏草有十大功效:①抗癌,②抗心律失常,③滋腎,④抗炎,⑤抗菌⑥提高腎上腺皮質醇含量,⑦免疫調節,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮靜催眠。適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產后體虛者的調補佳品。而且藥性溫和,不產生燥熱、不需要忌口,是適合人群最廣的補品。因為它不含固醇類激素,不含興奮劑成分,只補身體不傷身體,所以國內很多國家級運動隊都會把它作為隊員的日常保健品來用,不少中央首長也將它作為日常補養品來使用。


      冬蟲夏草的價格較高主要原因是:1 生活水平的提高。中藥天然滋補越來越被廣泛接受,隨著生活水平提高,食用蟲草滋補的人群越來越大,(包括國外人群,我國冬蟲夏草的出口量逐年遞增)2 禮品市場的火熱。隨著“送禮送健康”觀念的深入人心,煙酒類禮品越來越顯得俗套而被舍棄,冬蟲夏草作為一種高級滋養品,送禮很是體面且被人樂于接受,可能很多人并不太了解,但都知道他的分量,客人送來一盒蟲草,主人自然知道價格不菲3 資源的匱乏。這些年,冬蟲夏草價格持續走高,使得很多當地牧民放棄農活,以采挖蟲草為業,這極大破壞了冬蟲夏草生長的自然生態環境,使得供應量無法跟上市場需求。
    作為尋常百姓該如何看待冬蟲夏草?首先要肯定它的獨特滋補功效,這是經過幾百年驗證過的,毋庸置疑。當然自身的日常習慣和健康觀念也是重要的。吃冬蟲夏草滋補,很多人的體質都得到了極大的提升。記者認識一位大姐,直腸癌從發現至今已經四年多了,面色紅潤,吃得好睡得好,她們那些癌友問她如何保養,“我就跟她們說了,堅持每天四、五根蟲草,吃了有幾個月,效果非常好”。






    最后再簡單談一下蟲草的真偽問題,由于蟲草價高,使得偽品也在市場悄悄出沒,偽蟲草據記者觀察主要集中在鬧市區的地攤,一些身著少數民族服裝者在賣藏飾時會賣假蟲草,標價2 -8元一根,吸引貪圖便宜著上當,那些蟲草基本都是用石膏或淀粉在模型里壓制出來的,了解蟲草的人都能一眼看出來;比較難辨別的是一些同為蟲草屬的品種,比較常見的是亞香棒蟲草。這個東西可千萬別要,雖也叫蟲草可非但沒有滋補作用,反而有毒,食用輕則嘔吐、腹痛、腹瀉、昏迷,重者可能要命,它與正品冬蟲夏草外形極相似,明顯區別在于顏色,正品冬蟲夏草為黃棕色,而亞香棒蟲草顏色很淺,呈淺米黃色。不過一般消費者可能很難區分這些偽品,畢竟誰也不保證什么都懂,所以在正規藥店或專賣店里買還是沒什么問題的,拒絕地攤或個人兜售(連產地都發現有人在賣假蟲草),擦亮眼睛不貪小便宜,應該還是不會上當的。順便提一下,有藥店或商場賣的冬蟲夏草制劑(膠囊、口服液等)價格很便宜,其實仔細看其說明就知道,那不是純正野生蟲草做成的,而只是人工培植的蟲草菌絲體做成的,號稱完全可以替代野生蟲草,其實瞎掰,如果真的能替代的話,蟲草價格也不至于這樣居高不下,不過還好那畢竟是國家批準生產的,至少無毒無害,吃吃無妨,但明白怎么回事就行了。近幾天,一則“蟲草中添入了‘偉哥’”的說法令許多服用蟲草的人驚恐不已。然而,業內專家表示,這一說法并無檢驗依據。 這僅為個人研究設想,并不具備檢驗依據。蟲草原草中是無法添加“偉哥”的,只有蟲草粉壓制的片劑或者蟲草酒等衍生制品中才有添加的可能性。

    結論:冬蟲夏草因為功效好,因為資源少吃的人多所以貴,還是那句話,物以稀為貴,像目前市場上很火的黑枸杞、瑪咖等都可以人工種植,所以再怎么漲也漲不到哪里去,而冬蟲夏草完全是野生,只要市場有需求,其價格就跌不到哪里去。
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